Facultatea de Biotehnologii este singura facultate de stat cu profil biotehnologic din ţară şi cu toate specializările acreditate A.R.A.C.I.S.

Ce sunt biotehnologiile?

Orice aplicație tehnologică care utilizează sisteme biologice, organisme vii, sau derivate ale acestora, pentru a crea sau
modifica produse sau procese în scopuri bine determinate.

Utilizarea integrată a biochimiei, microbiologiei și ingineriei în scopul obținerii unei aplicații tehnologice industriale, cu ajutorul microorganismelor, culturilor de celule și a părților componente a acestora.

Biotehnologiile sunt folosite încă din antichitate, pentru producerea și conservarea de alimente precum pâinea, brânza, vinul, berea.

Deşi manipularea genetică s-a produs în vremurile moderne recente, când în 1980 s-a descoperit că anumite gene pot fi schimbate între organisme diferite, biotehnologia stă la baza unor procese şi reacţii chimice care au loc de mii de ani și sunt specifice organismelor vii, precum transformarea strugurilor în vin, a grâului în pâine şi a laptelui în brânză. Prin urmare, biotehnologia, considerată azi interfaţa dintre biologie şi tehnologie, studiază modul de dezvoltare al celulelor şi al moleculelor cu scopul de a produce diferite produse necesare omului.

Chiar dacă mărimea unei celule vii din organismul uman este de ordinul unei miimi de milimetru și cântăreşte mai puţin de o milionime de gram, ea ascunde nenumărate procese, care nici măcar pe durata unui minut nu pot fi surprinse în toată complexitatea lor. Totuşi, tehnologiile actuale, capabile să opereze la dimensiunea macromoleculelor, au permis pătrunderea în interiorul acestor procese de mare rafinament din interiorul celulelor.

Considerată ştiinţa viitorului, biotehnologia este şi industria cu cel mai mare potenţial pentru inovare. Întrucât se ocupă cu o parte din necesitățile de bază ale societății, domeniul biotehnologiei beneficiază de un sprijin deosebit din partea sectorului public. Astfel a ajuns să aibă un impact decisiv în ameliorarea vieţii vegetale, animale şi umane, dar și în combaterea foamei în anumite regiuni ale lumii.